一条过道，两边贴着柜子
厨房是狭长的：一条过道，两边贴着柜子。一个人站在里面刚好，两个人进去就要互相让。
转身得侧着身子，锅盖一掀就碰到吊柜。
孩子在客厅写作业，妈妈在厨房里炒菜，中间隔着一堵墙。喊一声能听见，转过头，看不见。
一家人的晚饭，本该是一天里最聚人的一刻，却让一条过道和一堵墙，拆成了两半。
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滨江新城 · 厨房改造
江苏南京 ｜ 拆掉一堵二十四公分的墙，让一家人重新坐到一张桌子前。
每天最热闹的时候，是做饭。
但原来的厨房，装不下这份热闹。
「于是我们做了一个决定：把厨房的一堵墙拆掉。」
踏勘之后确认，那不是承重墙
可以拆。方正的户型，重新排布。
- 从一字形改为「U 型台面 + 中岛」，两面操作，一面留给人；
- 洗、切、炒、盛按顺序排开，中间不用回身；
- 中岛台兼早餐台与备餐台，两个人一起吃饭刚刚好；
- 上轻下重：吊柜白，地柜胡桃，深色压住下面，浅色浮在上面，头部不压抑；
- 骨骼线柜门靠线条的秩序站住，不靠五金 —— 厨房油烟重，没有拉手的门板更好擦；
- 岩板台面耐高温、耐刮、耐油污，热锅可以直接放下去，台面还能做得更薄，柜门线条更利落；
- 嵌入式烤箱的插座留在相邻柜体里，不能留在机器正后方 —— 这是嵌入电器最常踩的一个坑。
早上七点，两个人一人一碗面
面对面，站着也能吃完。
晚上做饭的时候，孩子在岛台的另一侧写作业。大人在这头切菜，油在锅里响，孩子在问一道数学题。字写歪了，抬眼就看见了。
从前
这张台面上只会放一台用完没收的电饭煲。
现在
它是这个家里使用频率最高的一张桌子。
一张台面能坐两个人，
日子就有了并肩的可能。
日子就有了并肩的可能。
那堵墙的厚度，大概是二十四公分
拆掉它之前，这二十四公分什么也放不下，只放得下一句「吃饭了」。
现在，它是一家人一天里说话最多的地方。
锅在响，孩子在问作业，谁推门进来，都看得见彼此的背影。
以前做饭像上班，一个人在岗上。现在做饭，像是在家里。孩子写作业都愿意挪到岛台这边来，说这里亮。
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把一个家变得宽敞，不一定需要更多面积。
有时候，只需要少一堵墙。
有时候，只需要少一堵墙。